这餐适合减肥😜多彩的各色新鲜蔬菜，提供了多种维生素和纤维素，鸡胸肉和荷包蛋富含优质蛋白质和极其少量的油脂，健康美味
用料
| 牛油果 | 半个 |
| 红、黄、绿彩椒 | 各半个 |
| 紫圆葱 | 半个 |
| 番茄 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 鸡胸肉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 橄榄油柠檬酱汁 | |
| 橄榄油 | 1 大勺 20ML |
| 柠檬汁 | 1大勺 20ML |
| 盐 | 1/4小勺 |
| 黑胡椒粉 | 1/4小勺 |
| 英式辣芥末 | 1小勺 5ML |
| 煎鸡肉橄榄油 | 1/2大勺 10ML |
鲜蔬牛油果沙拉配Cajun鸡肉的做法
将所有新鲜蔬菜、牛油果切好装盆
鸡肉切片，用图中的Cajun粉腌制一会儿，如果没有这个Cajun粉就只放黑胡椒、辣椒粉、盐腌制也不错
锅烧热放橄榄油1大勺，马上放入淹好的鸡肉，不要马上翻炒，煎1-2分钟至底部金黄、然后翻炒均匀
煎至刚刚熟就可以了，马上做两个荷包蛋
煎鸡肉的同时拌个酱汁，将所有酱汁用料都放入小碗中搅拌均匀即可
蔬菜装盘淋上酱汁，放上鸡肉、荷包蛋，可以撒上些盐和黑胡椒
小贴士
1，我这些是两个人的量，可以根据餐份调整
2，Cajun粉是居住于密西西比的法国人的调味品，如果国内买不到完全可以不用，可以用自己喜欢的任何调料代替
