时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 主料 | |
| 牛油果 | 1个 |
| 番茄 | 200g |
| 虾仁 | 150g |
| 腌虾仁料 | |
| 盐 | 1g |
| 蒜末 | 10g |
| 黑胡椒粉 | 0.5g |
| 沙拉汁 | |
| 橄榄油 | 2大勺 |
| 意式黑醋 | 1大勺 |
| 蜂蜜 | 10g |
| 柠檬 | 0.3个 |
| 盐 | 1g |
| 黑胡椒粉 | 0.5g |
| 辣椒粉 | 1g |
| 其他 | |
| 食用油 | 5g |
牛油果番茄虾仁沙拉的做法
做沙拉汁。橄榄油、黑醋、柠檬汁、蜂蜜、盐、黑胡椒、辣椒粉放入碗中搅拌均匀，备用。
虾仁放入盐、胡椒末、蒜末，抓匀，腌制5-10分钟。
锅中入油，烧至微热，放入虾仁中小火煎至完全变色，表面微黄。
番茄切小块。
牛油果用小刀横着切一圈，再竖着切一圈，拧一拧，即可分成四瓣，直接剥皮，除去果核。
牛油果切成小块。
番茄块、牛油果、煎好的虾仁放在碗中浇上油醋汁搅拌均匀即可。
小贴士
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