来日本以后，小姨给我做过一次，非常的好吃。于是要来了菜谱，给朋友安利的时候翻译了一下，索性搬运到下厨房来，希望更多人能吃到这个味道。
盖饭，做成海鲜丼吃简直美味！
日本菜谱调料用量特别准确，请参考
大勺（１５ml）
小勺（５ml）
小勺半（２.５ml）
用料
| 三文鱼 | 150g |
| 牛油果 | 1个 |
| 柠檬汁 | 适量 |
| 酱油（淡口、蘸食用、凉菜用） | 1大勺 |
| 苦椒酱 | 1～2小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 芝麻油 | 1大勺 |
| 熟白芝麻（或芝麻粉） | 1～2大勺 |
| 大葱（切成末） | 10cm左右 |
| 大蒜（或大蒜粉） | 小半勺 |
| 海苔 | 装饰用 |
牛油果三文鱼沙拉（盖饭超级好吃！）的做法
牛油果纵向切开，一分为二，取出种子。
接着切四瓣，每瓣再均匀切成1～2cm的小块。挤点柠檬汁，放在容器里预备好。
三文鱼也切成1～2cm的小块。
芝麻磨一下（有专门磨芝麻的碗，没有的话捣蒜罐里捣捣或者用刀碾碎），与剩下的材料混合调成酱汁。
把三文鱼和牛油果丢入酱汁里，搅拌均匀。
放到漂亮的盘子里，再撒点海苔装饰一下，快点吃吧！
小贴士
1、日本菜谱调料用量特别准确，请参考
大勺（１５ml）
小勺（５ml）
小勺半（２.５ml）
2、盖饭吃非常好吃！
