用料
| 饼干 | 160克 |
| 蔓越莓 | 50克 |
| 棉花糖 | 180克 |
| 黄油 | 40克 |
| 奶粉 | 45克 |
| 坚果 | 100克 |
甜蜜过年网红雪花酥的做法
黄油放入不粘锅小火融化
最好买进口的棉花糖，口感好
我用的是德运奶粉，奶味很浓
蔓越莓干切碎
熟花生、树核桃仁、熟南瓜籽混合
展艺的小奇福饼干和台湾的小奇福饼干都不错，有淡淡的盐味还有硬度，口感不错
制作戴手套拍照不方便，直接到此步骤了，抱歉，但简单步骤详见我牛轧糖步骤，一样黄油融化➡️倒入棉花糖➡️棉花糖融化倒入奶粉➡️搅拌均匀立刻倒入坚果碎和饼干开始不断翻搅至粘在一起，感觉不粘手了马上用手来回翻揉欣赏那千丝万缕的奶丝，真的好漂亮
放入模具中压平，我的量正好能装满这个模具，两大小正合适，模具某宝购买的😁
趁热撒上奶粉
翻过来撒上另一面奶粉，待凉透开切
待凉透切掉不平整的四边，就可以切成自己喜欢大小的雪花酥块啦
装上小袋子封口，一边吃一边掉奶渣的雪花酥就做好啦
装上礼盒当作新年礼物送给小朋友吧
