用料
| 食材：米饭1碗，鸡蛋1个，香菇3朵，上海青1棵，小葱3根，牛肉酱2勺 | |
| 调味品：盐，生抽，蚝油，白糖，食用油 |
牛肉酱鸡蛋炒饭的做法
香菇洗净切丁，卜海青洗净梗子切丁叶子切段，香葱切碎，鸡蛋打散
锅内放适量油烧热
放入香菇上海青梗翻炒
炒软后放入上海青继续翻炒，
加入米饭翻炒
米饭炒热后倒入鸡蛋液
翻炒至饭粒上裹着鸡蛋液，放入牛肉酱继续翻炒
放入生抽，蚝油，白糖继续翻炒，最后撒入葱花，放入少许盐翻炒片刻即可出锅。
装盘
小贴士
全程只能中小火，否则有可能糊底哦，用不沾锅就请随意，家里有什么蔬菜就用什么蔬菜可任意调配的哦。
