儿子要吃奶油蛋糕
懒妈要减肥,不愿买奶油。
懒妈懒得不愿下楼去买现成的蛋糕。
懒妈发明了这个超懒的卡仕达酱做法
结果还超级好吃。
我想你们不会找出比我更懒的做法了
献给各位懒妈们。
(实际上还有个更懒的方法,省略料理机,直接都丢进面包机,不过大家面包机程序不同,你得一直看着面包机,保证加热前面糊能搅拌顺滑。摸透程序后再做就更便捷了)
用料
牛奶 | 400g |
玉米淀粉 | 30g |
鸡蛋 | 2个 |
奶粉 | 3大勺(为了模仿淡奶油,更有奶香味,大家可根据自己喜好添加) |
香草精 | 几滴,可有可无 |
糖 | 凭喜好(我家口淡,10g,如果放巧克力,甚至不放糖) |
不会有更偷懒的美味卡仕达酱,取代奶油的低脂美味的做法
所有材料加入料理机,打得顺滑。我大概用了一分钟。
面糊倒入面包机,启动果酱程序。
(如果想做巧克力等其它口味,此时可加入可可粉,巧克力碎,抹茶粉等)
我的面包机是先搅拌,再加热,再边加热边搅拌。我是等加热到略凝固,1可取出桶,等开始边加热边搅拌的程序再放进面包机。2如果凝固过了头,(比如我给孩子讲故事忘了时间,)可关闭程序再重新启动(进入不加热光搅拌程序),充分搅拌后,也会变得顺滑无比。
搅拌完成,可出锅。