第一次吃这个酱还是在朋友家,刚开始我还以为是他自己的秘方……味道真的很好,重庆麻辣味儿……以后不只有老干妈可以折腾了,嘿嘿……
用料
有它鸡肉酱炒饭的做法
将菠菜切段,葱切碎备用,起锅下油,打入鸡蛋炒散,放入米饭翻炒
放入菠菜翻炒30秒后放入有它鸡肉酱、耗油、生抽、盐、鸡精继续翻炒1分钟
放入葱花翻炒均匀装盘即可,炒饭时间不宜太长,不然饭会发干。
小贴士
鸡肉酱根据自己的吃辣程度调整