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▪️蘸料合辑▪️

   来源:料理馆    阅读: 2.48W 次
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▪️蘸料合辑▪️的做法步骤图,怎么做好吃

最近迷上了调各种各样的蘸料!但是搭配的食物不同具体还是有差别的  这里自己编写个菜谱马一下不同的灵感😆

用料  

小葱 若干
辣椒 若干
生抽 若干
若干
大蒜 若干
若干
香油 若干

▪️蘸料合辑▪️的做法  

  1. 我的饺蘸料!
    蒜末+葱末+辣椒面+一丢盐  油烧热 浇上去   再加入一比一的酱油与醋  完成!

    ▪️蘸料合辑▪️的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 大闸蟹蘸料!
    蒜末+少许姜末+小米辣+四比一的醋与酱油   家庭习惯 蘸海鲜都直接用醋 不过这里加了点儿酱油提味 不必很多  想要整个保持清爽的口感  所以省略了淋热油 加芝麻油的步骤

    ▪️蘸料合辑▪️的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 吃火锅 红油锅调料
    蒜泥+一勺耗油+一点点香菜末+香油
    本来我是不加耗油的!但是后来发现略加些耗油能够提鲜增味!就成了现在这样的搭配啦
    下回来补图

    ▪️蘸料合辑▪️的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

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