来一勺酸酸甜甜的樱桃酱

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樱桃季真是太棒了🌟家里给捎来的樱桃成色不错，酸酸甜甜的，因为分量多，因此决定拿一小部分出来做果酱，一部分拿来泡酒，和大家分享一下过程

用料

樱桃	750克
白砂糖	200克
柠檬汁	15克

来一勺酸酸甜甜的樱桃酱的做法

01樱桃洗净去核，用厨房纸擦干，一层樱桃一层白糖腌制一个小时
明显樱桃颜色变深，略微腌出胶质汁水
02倒进不粘锅里小火加热，不停翻拌，大概15-20分钟即可，稍微凉以后盛到喜欢的密封容器里
大概有一半果肉融化即可关火，我比较喜欢保留一部分果实的口感
提前高温消毒的密封瓶保存

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一勺来一勺酸酸甜甜的樱桃酱酸酸甜甜樱桃

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