早上起得晚，这个鸡蛋煎饼5分钟就搞定了，食材也很简单，煎出来的饼特别香脆。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 水 | 适量 |
| 面粉 | 5勺 |
| 葱 | 3根 |
| 蒜瓣 | 1瓣 |
早餐五分钟搞定的鸡蛋煎饼的做法
准备5勺面粉1个鸡蛋和一小把葱花，鸡蛋打进面粉里搅拌成絮状，再放点水一起搅拌
调成面糊后放入葱花 ，切碎的蒜瓣，放点盐，家里有十三香胡椒粉也可以放一点增香，
平底锅烧热放油，倒入面糊转动锅子让面糊均匀铺好，（如果转不动就是水少了，可以再加点水）
中小火两面煎到焦黄，喜欢吃脆的可以多煎一会
煎好趁热吃 边上脆脆的，里面软软的 可香了
喜欢吃辣的可以刷点辣椒油 ，我在辣椒油里加了点熟芝麻，吃起来超级香
开吃！
