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蒜香细面

   来源:料理馆    阅读: 1.05W 次
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蒜香细面的做法步骤图,蒜香细面怎么做好吃

传统油泼面与蒜面条还有阳春面的结合,剔除了辣椒的辛,猪油的腻,适合不能吃辣的人或宝宝

用料  

银丝面 一人份
大蒜 6瓣
葱花 一撮
食用油 适量
适量
生抽 三勺
耗油 一勺
香醋 两勺
白糖 一小勺
鸡蛋 两个
青菜 一把

蒜香细面的做法  

  1. 大蒜切成蒜粒,放入一个面碗,再放入一半葱花


  2. 起锅烧油,烧至冒烟,泼入碗中

  3. 碗中加入生抽,耗油,香醋,少许盐,糖

  4. 另烧水煮荷包蛋,荷包蛋定型时下面

  5. 面条稍煮两三分钟后,放入青菜,再次烧开后盛入碗中,再加少许面汤

  6. 撒上剩余的葱花

    蒜香细面的做法步骤图,蒜香细面怎么做好吃 第2张

小贴士

葱花可以不放

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