喜欢看巴黎私厨，那个画着复古红唇的英国妹子教你各种家庭式法国美食。每次看我都跃跃欲试。这次分享给大家的就是第一个且最简单的—巴黎版鸡蛋奶酪培根三明治。
用料
| 鸡蛋 | 4个（小鸡蛋） |
| 面包 | 4片（英式白吐司） |
| 黄油 | 50克 |
| 奶酪 | 25克（帕玛森） |
| 培根 | 2片 |
| 面粉 | 30-50克 |
| 百里香 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 牛奶 | 150-200ml |
巴黎版鸡蛋奶酪培根三明治的做法
制作白酱：黄油平底锅融化，小火哦
加入面粉，小火翻炒，关火，凉一凉，然后加入牛奶，搅拌，再开火。等到面粉和牛奶黄油混合均匀成糊状就好了，加入百里香和胡椒盛出备用。
吐司用擀面杖压到二分之一薄，两面都刷上黄油。
将刷好黄油的面包塞入玛芬蛋糕磨具。相当于一个底托。
铺上培根片
加入鸡蛋（鸡蛋大的话，蛋清舍弃掉一部分，或者做个蛋清版的）
铺上白酱，撒上芝士碎
烤箱160度，15分钟，外酥里嫩，蛋黄流出来的感觉太好了！
小贴士
白酱可以买现成的，鸡蛋要用可生食，如果想熟一点就多烤几分钟
奶酪的话干酪都可以，我还喜欢孜然味高达奶酪
没有培根就火腿片，火腿肠。
面包一定要White toast或者全麦吐司，其他太甜。
