当家里冰箱只剩一个番茄的时候
你可以试一下这道番茄浓汤面
用料
西红柿 | 1个 |
面条 | 1份 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 半勺 |
味极鲜 | 半勺 |
基础番茄浓汤加个面的做法
一、番茄去皮切小块
(如果你不介意也可以直接切块)
二、锅里放油 烧热加入番茄翻炒
炒到番茄差不多化了 加点盐继续炒一下下
然后加入水 水开了一直煮一直煮 到番茄差不多都化在汤里了
三、然后是半小勺酱油 半小勺蚝油 一点点盐 一点点胡椒粉(没有就不加了)
四、最后 把面条扔进去 煮熟了 撒把葱花就来吃啦!
(如果家里有其他配菜 扔进去煮就对了 反正有了这个万能的汤底 煮全世界都好吃)
(煎个鸡蛋 放进去番茄汤里煮一下 汤底会香很多)
加牛肉丸
加蟹籽丸 大虾 煎午餐肉 煎蛋