最近我妈妈很奇怪,每天中午煮的都是茶配米饭,还有一锅白粥,连续3天 很奇怪的搭配,完全没有食欲~ 也有可能是我睡到2点才起来,菜都被吃完了-_-#
*所以本宝宝自己下厨!!
家里也有任何剩菜啊关键,所以我翻出了一堆土鸡蛋➕一罐腌制品:荞头!!
惊天的好吃!答应我 你一定要试下OK?
再告诉我买家秀?
用料
鸡蛋 | 适量 |
咸味荞头 | 适量 |
酱油 | 一丢丢 |
超级配粥的荞头煎蛋的做法
荞头洗净,剁碎~
平底锅加热,下油煎出香味~
倒入鸡蛋(可提前打成蛋液)煎匀~
煎熟~ (喜欢整块鸡蛋饼的可以煎整块,我喜欢捣碎)
大功告成!
骗你吃两碗粥系列^_^
小贴士
*是腌制品荞头,不是生荞头哦~
*超市里卖的荞头偏甜和酸,我使用的是家乡亲戚自制的咸味荞头~所以如果用甜味荞头制作出来可能稍微口味怪点儿~
可以去搜搜有木有咸味的^_^