用料
黄油 | 90g |
糖粉 | 30g |
食用盐 | 2g |
香草精 | 3g |
奶粉 | 10g |
蛋糕粉 | 170g |
鸡蛋 | 1个 |
腰果 | 适量 |
黄油 | 20g |
蜂蜜 | 20g |
淡奶油 |
后悔没有早点发现这款曲奇饼干---小牛牛曲奇饼干的做法
制作小牛牛饼干食材集合
称取软滑黄油
加入糖粉及食用盐
将黄油打发至乳黄色
分次加入蛋黄
快速搅拌均匀
加入香草精搅拌均匀
筛入蛋糕粉及奶粉
搅拌均匀
装入裱花袋中
将饼干糊挤上烤盘中,并放上腰果
准备制作夹心部分
锅中放入黄油,小火慢慢加热融化
加入蜂蜜,淡奶油
熬制焦糖色
加入核桃碎及黄油碎片
翻拌均匀即可
加入饼干中心部分
依次制作
放入烤箱上下火160度烤焙15分钟