周末早上醒来,做一份不一样的早餐。开启美好一天。
用料
创意早餐:蛋包馒头片的做法
将馒头切片。鸡蛋打散,加少许盐。香葱切碎。
平底不粘锅中加热,加一小茶勺油,放入蒜茸。然后放入馒头片。馒头片翻一下,这样两面都能沾上蒜油。火不要太大。最好馒头片两面煎得微黄。
将打好的鸡蛋液倒入锅内。注意不要倒在馒头片上。先中火,撒上葱花。看蛋液基本凝结时,改小火。
蛋液凝结后 直接把整个蛋饼加馒头片倒在平底大盘子上。 这份早餐,食材简单,味道可不简单哦。
小贴士
如果有虾仁,可以在放电液前在平底锅中间加几个虾仁。