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十分钟搞定营养早餐—厚蛋烧

   来源:料理馆    阅读: 1.11W 次
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十分钟搞定营养早餐—厚蛋烧的做法步骤图

一个人默默努力阶段,每天在厨房的时光就让自己压抑的坏情绪温柔的释放吧。

用料  

鸡蛋 2个
适量
温水 适量
面粉 适量

十分钟搞定营养早餐厚蛋烧的做法  

  1. 第一步:准备一个空碗,碗中放入三勺(汤勺 小汤勺 )面粉,加入适量的水,少量多次!!不要一次性放太多,要保证面糊不黏稠。

  2. 第二步:再准备一个空碗,打入两颗鸡蛋(我是一个人吃,两个鸡蛋足够),用什么办法都可以,打散!多打一会儿。切点小葱花放入蛋液里。

  3. 第三步:将打好的蛋液放入面糊中,搅拌均匀。

  4. 第四步:起锅烧油!少量的油就OK!每次倒入面糊的三分之一,观察,可以跟着锅一起晃动的时候,把它卷起来!!!放到锅的边边上,再一次重复刚才的步骤,等到可以晃动的时候,从另一边卷回来!最后再倒入三分之一,再卷过去!ok 出锅。

小贴士

油一定要少一点!不然容易不熟,或者糊了!

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