每天都在变着法子消灭家里的库存培根
用料
| 培根 | 1片 |
| 鸡蛋 | 1只（小） |
| 吐司 | 1片 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒 | 少许 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 色拉酱或番茄酱 | 适量 |
准备材料，将鸡蛋里加入少许盐和胡椒，打均匀
把吐司中间按下去一块区域，倒入打好的鸡蛋；吐司周围涂上酱料（番茄酱、色拉酱等自己喜欢的酱）然后铺上培根，多余的可以放在蛋里
放入预热好的烤箱，由于培根在烤的时候会有油溅出，建议锡纸铺的大一些。上下火150度，先烤5-10分钟，依据个人喜好加入数量马苏里拉奶酪，继续烤5-10分钟
小贴士
1.盐和胡椒的量视个人口味而定
2.由于我家烤箱脾气比较大，所以我放在下层10分钟基本上就好了，不同烤箱烤的时间不同
3.在快烤好的过程中鸡蛋可能会膨胀的很大，静置一段时间以后会恢复
