今天选用黑豆面
用料
粗粮荷叶饼的做法
🥰面粉加酵母用温水揉成面团 醒发好揉压排气
🥰揪成一个个小剂子
🥰擀成椭圆形 如图类似
🥰中间垫油
🥰对折 选择好看的一面朝上
🥰用牙签或梳子在中心点按压
🥰在左侧三分之一中心按压
🥰全部均匀按压完毕 需要五条线
🥰用牙签在每条线端按压 制作荷叶花边
🥰别忘了揪出个荷叶蒂
🥰全部完毕再次醒发 我放到了有温水的竹屉上
🥰看着变胖了就是醒发完毕 上气蒸15分钟
🥰揭开就可以夹着喜欢的菜开动啦～
🥰黑豆面虽然成品颜色不太美观 但是粗粮健康🥰大家可以用绿叶菜榨汁揉面 例如：菠菜 🥰纯白面做出来比较柔软 南瓜面颜色也好看
