美食搬运
用料
鸡蛋 | 3个 |
吐司 | 5片 |
香肠 | 1根(可不加) |
葱 | 2根 |
黑芝麻 | 适量 |
肉松 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
早餐♡肉松吐司卷的做法
➊香肠切小丁,葱切葱花。
➋碗中打入鸡蛋,加入黑芝麻、香肠、葱花,搅拌均匀。
➌吐司切掉四边,放入保鲜袋擀薄。
➍两面沾上蛋液,平底锅刷油,小火煎至两面金黄,吐司的四边也稍微煎一下。
➎在其中一面抹一层沙拉酱,撒上肉松,卷起来,两头沾上沙拉酱,再沾上肉松,完成。
◆香肠不容易沾到吐司上,煎第一个面的时候,用饭叉捞一些香肠丁铺到吐司上。
◆肉松撒满吐司的三分之二就可以了,这样容易卷。
◆封口处可以多抹一些沙拉酱,卷好后封口处朝下放,就不容易裂开。
◆切下的吐司边也煎一下,趁热吃脆脆的。