用料
| 牛肉 | 120克 |
| 洋葱 | 个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛丼酱油 | 35克 |
| 水 | 60毫升 |
| 饭 | 200克 |
牛丼 - 留学生宿舍自制的做法
准备好所需要的材料
切好半个小洋葱放进平底锅，
用量勺加入35克的牛丼酱，
加入60毫升的水，
（此时平底锅液体有薄薄的一层）
开中火加热到液体沸腾，
可以关小一点让酱入味洋葱。
加入一人分量的肥牛肉片，和洋葱搅拌至肉红色褪去。
还是用中火加热收汁，关火再搅拌，让底部的酱料与牛肉充分结合。
乘上7成的饭，用筷子从平底锅里夹牛肉和洋葱铺到饭上。
喜欢的话可以敲个生鸡蛋在上面，搅拌在饭里一起吃。
小贴士
这样一份牛丼的材料价格大概是400日元。
（emmm 松屋的並盛牛丼是380日元，饭多一些，肉和菜少一点，有味增汤但没鸡蛋）
