用料
宿舍煎排骨的做法
把排骨洗干净，放进沸水里，先煮一两分钟，捞起
捞起后再煮一次，沸水煮5,6分钟左右，看起来比较熟了（因为新手上路，所以怕煎的时候不熟，所以先煮一下），然后捞起来
下油锅，取适量的油，再倒进煮过的排骨倒进去（我的小锅只有230w），煮到焦焦的就差不多了，我煎了挺久的。
快可以的时候，加上盐和鸡粉，在小煎一下，搞定！
小贴士
宿舍煎这个油烟可能会大，但是，我的小锅刚好，我是停一下煮一下，趁着断电的时候掀开盖子翻排骨的，刚刚好！
![【步骤图】[ 宿舍食谱 ] 排骨焖饭做法,[ 宿舍食谱 ] 排骨焖饭的食谱做法](https://i2.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a7d3/a3dc/a7d3d6e6111ff74af6d3618a93e5099a494dbae1eecea8196b1665f5123794336e5f3298485dfab9-s.jpg)
