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「记录」糖醋汁比例——来自老饭骨

   来源:料理馆    阅读: 2.65W 次
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「记录」糖醋汁比例——来自老饭骨的做法步骤图

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用料  

110克
2克
米醋 50克
157克
老抽 2克
水淀粉(水粉1.5-1) 168克

「记录」糖醋汁比例——来自老骨的做法  

  1. 可适当根据口味和颜色改变老抽量,酱汁炒至粘稠后加热油,达成明油亮芡,期间要一直搅拌防止糊锅

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