这其实是道懒人菜，也不用油煎。女儿和外婆吃的最欢，九十岁的外婆吃了两个翅中，配了两碗米饭，可见她俩有多喜欢这酸酸甜甜的味道。
用料
酸酸甜甜陈皮红烧鸡翅的做法
翅中、生姜和葱加料酒用高压锅压五分钟
把翅中捞出放入炒锅，加入陈皮糖醋酱，加水，煮到汤汁收干
装盘，盛饭，开吃。这道菜口感比较酥烂，适合老年人牙口。
