用料
雪花排条酥-蛋挞皮美食的做法
蛋挞皮趁冰冻过的硬度把锡纸托撕掉（不要等软了，底下会很难剥完整！！）
在室温下软了之后用刀对半切
蛋黄蛋清分离，只要蛋黄，蛋黄蛋散
取一个切好的蛋挞皮包在雪花排条外，接口处按一下粘住
光滑的一面粘上蛋黄
烤箱180度预热5分钟，烤180度20分钟（仅供参考，每个烤箱不一样，烤箱温度自己掌控）
出炉摆盘
一口下去酥酥嫩嫩非常好吃
小贴士
剥锡纸托的时候蛋挞皮要是硬的（硬的好剥），切蛋挞皮的时候要是软的（软的好切）
