首页 > 菜品口味 > 清淡食谱 > 鲍鱼小排莲藕汤的做法和步骤图解 鲍鱼小排莲藕汤怎么做最正宗

鲍鱼小排莲藕汤

   来源:料理馆    阅读: 1.3W 次
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鲍鱼小排莲藕汤的做法步骤图,怎么做好吃

现在每天想喝汤

用料  

排骨 400克
鲍鱼 2只
莲藕 1根
陈皮 适量
1根
1片
适量
白醋 1滴

鲍鱼小排莲藕汤的做法  

  1. 莲藕、新鲜鲍鱼,用刷子刷干净鲍鱼,至于做法可百度下,或者买菜时让店家整理好。

    鲍鱼小排莲藕汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切花🌸鲍鱼的壳有营养,刷干净一起煲汤

    鲍鱼小排莲藕汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 莲藕削皮这样切成大块

    鲍鱼小排莲藕汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 葱洗干净打结

    鲍鱼小排莲藕汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. ① 用锅把水煮开,放入姜、料酒、小排煮开1分钟,关火,用水把小排洗干净

    ② 用锅放入适量水,煮开放入过好水的小排、放入鲍鱼和鲍鱼壳、姜、陈皮、葱、大火煮开加入1滴白醋和适量料酒,大火煮10分钟这样汤有会白,转小火煮20分钟,加入莲藕,大火煮开10分钟,转小火煮20分钟,加入适量盐关火完成!(喜欢油一些的可以放少许花生油)

    ③ 小排和鲍鱼捞起,加入酱油和花生油很香!

    鲍鱼小排莲藕汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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