冬天最鲜美的素食要数冬笋了，想吃的清淡写，不如加上排骨咸肉用米宝煲汤吧！
用料
| 水 | 2100g |
| 冬笋 | 350g（切滚刀块） |
| 排骨 | 350g |
| 生姜 | 15g |
| 料酒 | 5g |
| 咸肉 | 60g（切片） |
| 小葱 | 1根 |
冬笋排骨咸肉汤-米博多功能烹饪机的做法
主锅中加入600g水，盖上锅盖和量杯，设置：5分钟/140℃/1档烧开。加入冬笋，盖上锅盖和量杯，设置：5分钟/120℃/1档（反转）焯水，结束后将主锅内食物倒出并洗净冬笋备用。
主锅中加入排骨、10g姜片、料酒和500g水，盖上锅盖和量杯，设置：6分钟/140℃/1档（反转）焯水，结束后将主锅内食物倒出并洗净排骨和主锅。
加入焯水后的排骨、冬笋、5g姜片和1000g水，盖上锅盖和量杯，设置：25分钟/100℃/1档（反转）熬煮。
加入咸肉，盖上锅盖和量杯，设置：20分钟/98℃/1档（反转）熬煮。烹饪结束，取出装盘点缀葱叶即可食用。
