就是做来当早餐🤗🤗🤗
用料
玉米面粉 | 250克 |
高筋面粉 | 250克 |
开水 | 165克 |
猪油 | 20克 |
奶粉 | 60克 |
白砂糖 | 60克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 5克 |
牛奶 | 130克 |
红枣碎 | 80-100克(随意) |
奶香玉米红枣馒头的做法
玉米面粉加入170克开水拌均匀,放一旁凉
玉米面粉凉后,加入剩余材料,拌均匀,揉成光滑面团
揉成光滑面团后醒发10分钟,开始整形
直接整形,擀成一大片,再卷起来,切一切,整成你下你要的任何形状😏
放温暖处发酵至2倍大
冷水上锅,水开后蒸12分钟,关火闷3分钟
开吃啦