哈蒌叶有它独特的香味，包裹着肉煎出来哈蒌叶香气和肉混合一起，一口一个咬下去，那个真香美味。一上桌还没等开饭俩家伙差不多干完，还好装盘时试吃个。
用料
| 哈蒌叶 | 适量 |
| 肉馅 | 适量（根据个人口味调味 |
| 生抽、料酒、蚝油、生粉、食用油、虾皮 | 适量 |
哈蒌叶裹肉煎饼的做法
哈蒌叶用盐水泡会后，一片一片洗几次沥干水
猪肉剁碎放适量生抽、料酒、蚝油、生粉、食用油、虾皮拌匀腌20分钟
肉放叶中间从尾端包起，
如图
全包好放盘，再打个鸡蛋打散汁上面（图没拍到）
热锅热油，一个一个摆锅里中小火煎
翻面继续煎（可反复翻，小心翻烂叶）
煎好关火
装盘
香气扑鼻，一口一个。
