用料
| 面粉 | 250克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 清水 | 125克 |
| 紫薯 | 3个 |
| 炼奶 | 3勺 |
| 紫薯粉 | 5克 |
春天里～奶香紫薯花朵小馒头的做法
准备好食材。
将所有材料放入厨师机里搅拌成光滑的面团后盖上保鲜膜进行一发。
紫薯三个清洗干净，加少许起清水盖上盖子放微波炉里，中高火蒸8分钟左右蒸熟即可。
蒸熟的紫薯去皮压成紫薯泥，加入炼奶拌匀。
拌好的紫薯泥放一边待用。
发酵好的面团取出排气，分一小面团出来后平均分成两份面团。
小面团加入紫薯粉揉均匀。
用擀面杖擀开后，用模具压出花朵图案备用。
面团擀开成长条面片。
在面片的一端放上紫薯花朵。
用切出来多余的白面片捏几个小花心部分。
将花朵用擀面杖压实在面片上。
将面片翻面，抹上紫薯泥，也可用擀面杖压一下压均匀。
从没有花朵的一端开始卷起来，稍稍压实一下。
用刀切开。
摆入蒸锅里进行第二次发酵。
发酵好后冷水下锅，煮开后蒸15分钟，熄火焖5分钟。
粉嫩的少女系花朵小馒头就完成罗，趁热开吃吧。
吃剩下的馒头可用保鲜袋装起放冰箱冷冻起来，什么时候想吃取出来蒸热即可。
小贴士
1、馒头的花朵图案可随意变换自己喜欢的图案。
2、紫薯也可换成其它的馅料。
