用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 牛奶 | 198克 |
| 黄油 | 30克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 4克 |
| 酵母 | 3克 |
| 蛋液 | 2个 |
奶香红豆小餐包的做法
准备好所有原材料，把除黄油以外的其他原料混合，揉至面筋可扩展，加入软化的黄油，继续揉至可拉开膜（做餐包可以不用揉至特别薄的膜）
放入面盆放置温暖处发酵至两倍大
取出面团按压排气，等分面团逐个滚圆，表面覆盖保鲜膜以防面团干燥，面团醒15分钟，取一个小面团再次按压排气，将边缘压薄包入红豆馅，收口搓圆，摆放模具
面团发酵至1.5−2倍大时，表面刷蛋液洒上芝麻
烤箱190度预热10分钟，烤15分钟左右
