用料
泰国黄咖喱虾🦐的做法
洗好虾 开背 去虾线✂️🔪
开好背之后 切好葱姜 倒入料酒 去腥腌制两小时
腌制
备好菜 准备做咖喱底 这样做好的咖喱不仅可以淋在虾上 更可以蔬菜咖喱拌饭
切菜
先熬制咖喱 忘记拍了倒入淡奶油 然后挖咖喱酱进去翻炒 不要糊底 小火 倒入椰浆 少许牛奶 少许黄油小火熬制 期间可以尝一下味道 加入一些糖
然后下入蔬菜慢慢煮同时另外一个炒锅爆锅倒入洋葱 葱姜然后把虾放进去炒到变色之后倒入刚才备好的咖喱 倒入锅中
将虾煮熟如果喜欢脆一点的蔬菜 可以晚一点放蔬菜的
出锅！✌放上小青柠和芝麻️全家人吃的一只不剩咖喱全部拌饭啦哈哈哈
✌️
