用料
江阿姨菜谱-咖喱鸡翅炖土豆胡萝卜的做法
水烧开，鸡翅洗净入锅去血水。捞出后放老抽上色入味。
放油烧热，鸡翅和姜炒一下，加入开水，放入咖喱。加入提前煮过已经变软的土豆和胡萝卜块。开锅后再煮5分钟后关火，撒上小葱点缀。
小贴士
江阿姨为了中午做饭时更快，早上提前将鸡翅煮过去血水，土豆胡萝卜块提前煮好备用，真正做时此道主菜也只需5-10分钟。
