用料
| 鸡腿肉 | 2只 |
| 洋葱 | 100克 约半个 |
| 土豆 | 130克 约一个 |
| 红萝卜 | 120克 约一根 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 酱油 | 半勺 |
| 牛奶 | 200克 |
| 清水 | 300克 |
| 咖喱酱 | 2小块 |
咖喱鸡肉饭(媲美泰国餐厅)的做法
鸡腿去骨取肉，切小块，如果觉得麻烦的，可以直接买鸡胸肉，但个人觉得鸡腿肉比较好吃哦。
洋葱，土豆，红萝卜切小块，备用
鸡腿去骨，取肉图
鸡肉切块后，加入一丢丢盐，和半勺酱油，腌制5分钟
热锅下少许食用油，放入洋葱，炒香
加入土豆，和红萝卜，翻炒一会
加入鸡腿肉，翻炒一会，颜色变色后，加入200克牛奶，和300克清水
加入牛奶和清水煮沸
咖喱我选的原味的，也有香辣的，大家根据自己的口味选择
加入两格咖喱块，盖上锅，中火煮，记得偶尔翻拌一下，以免糊锅
汤汁浓稠后，关火起锅，装盘就好啦~
虽然很简单，但味道可以媲美泰国餐厅的味，哈哈，家人朋友的评价~
小贴士
1.因为我做的是两人份的，只用了两个鸡腿，如果人多，可以用4个鸡腿肉，咖喱酱也会够味
2.嫌鸡腿取肉麻烦，可以用，鸡胸肉，但鸡胸肉没有鸡腿肉嫩哦
3.记得加牛奶，这样的汤汁比较浓郁
