两个人的简餐
用料
虾滑 | 220克 |
鸡蛋 | 6个 |
冷冻杂蔬 | 60克 |
米饭 | 2碗 |
味好美咖喱酱 | 半袋 |
白胡椒粉 | 1勺 |
姜蒜 | 各1个 |
葱 | 2根 |
味好美◢咖喱虾滑蛋包饭的做法
虾滑用勺子挖成虾滑丸,葱一半切花,白色茎不切。姜蒜切小颗粒,米饭我用的杂粮米和普通米饭
冷水放入一小半姜,葱白,白胡椒面,加虾滑丸子煮熟捞出,然后小锅把熟米饭加热
锅内倒油,姜蒜炒香
加入冷冻杂蔬炒至变软
倒入半袋味好美咖喱酱
加清水微煮开
倒入虾滑小火微煮,这期间可以去旁边锅灶煎蛋皮咯!
鸡蛋打散,不粘平底锅擦油薄薄一层,煎蛋皮,
米饭倒扣在盘子上,煎好的蛋皮铺上去整理整理边角
然后可以开吃啦!米饭什么都不加,咖喱混合拌饭简直美味!
小贴士
可以随便换成自己喜欢的肉菜,尽量昂根茎为主的菜,肉的话用🐔鸡🐰兔🐟鱼都可以啦!