快手咖喱鸡，咖喱可以炖一切。
用料
什锦咖喱鸡的做法
食材都切成丁，鸡胸肉放适量盐、酒（我用的桑葚酒）和淀粉腌制。
锅中下入菜籽油烧热。
先把鸡胸肉炒至变色捞出。
锅中先入洋葱丁炒一下。
下胡萝卜和土豆丁炒一下。
黄瓜丁。
然后下入炒好的鸡胸肉翻炒。
加入水没过食材。
加入半包味好美咖喱酱。
翻炒均匀大火烧开。
转中小火焖炖。
炖至这种程度就可以了。
装盘开吃。
