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蒸菜饼
用料青笋叶一把盐,花椒粉适量碱面少许面粉适量蒜泥辣子两勺生抽,醋一勺水适量蒸菜饼的做法青笋叶洗净切碎放适量面粉,盐,花椒粉,少许碱面加少许水和成软点的面带上一次性手套,做成小饼上锅大火蒸二十分钟调好的蒜泥辣椒汁,有......
08-29
头菜蒸肉饼
用料猪肉200克头菜适量鸡蛋1只头菜蒸肉饼的做法详见视频......
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07-10
白菜菜馍(白菜蒸饼)
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白菜蒸饼
小时候没什么好吃的,妈妈利用各种方法调剂我们的生活,白菜做的蒸饼至今不能忘怀!用料白菜一颗盐少许粉条适量葱一颗花椒面适量鸡精适量香油适量味达美少许花生油适量白菜蒸饼的做法面粉500克,250克水,酵母适量,揉透发酵。碎......
04-04
梅菜蒸肉饼
用料猪肉(梅头肉)250克梅菜甜味和咸味各半棵生抽1小勺料酒少量油少许糖少许梅菜蒸肉饼的做法1、梅头肉剁碎2、梅菜浸泡一会洗干净剁碎3、把肉碎和梅菜碎混合再剁一会4、加入1小勺生抽、少许白糖和少许花生油拌匀装入盘......
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梅菜蒸肉饼
小时候家里穷,每年到了梅菜收成季节奶奶和妈妈都把大量的梅菜收割清洗干净晒在菜园篱笆上晾干水分,在反复晾晒腌制成了一道老少咸宜最喜欢的菜肴。用料梅干菜50克猪肉250克淀粉少许胡椒粉少许盐少许糖少许鸡蛋1只葱花少......
06-10
咸鱼蒸肉饼(蒸菜)
用料猪肉适量咸鱼(马胶鱼)若干虾米8只姜葱蒜若干香菇8朵调味步骤2葱花少许胡椒粉少许咸鱼蒸肉饼(蒸菜)的做法准备食材:猪肉+咸鱼(马胶鱼或红鱼)+虾米+姜蒜+红葱头+香菇(或马蹄)。把猪肉+姜葱蒜(红蒜头)+虾米(泡软)+香......
12-16
蒸萝卜干猪肉饼(菜谱猪肉蒸饼)
也是另一半突然说想吃家里妈妈的蒸肉饼,我不会做,在下厨房找了一下,,没找到,也不知道是找到了也不懂,还是怎样。。最终还是问了一下他妈妈,就在这发一下吧,,让大家知道知道,哈哈哈哈,,本来是打算拍个照的,因为给他吃还特地摆了个心......
09-15
蒸韭菜饼子
用料白面韭菜鸡蛋油,盐蒸韭菜饼子的做法和面,发好后,擀成一张面皮,切两片。韭菜切碎,放入油和盐搅拌,倒在面皮将鸡蛋打在馅中,搅拌摊匀卷成条形放入锅中蒸,开锅后蒸五分钟左右开锅了晾凉,切开......
08-04
蒸马蜂菜饼
这个季节,就是吃马蜂菜的季节,乡间田头到处都是马蜂菜的身影,采摘一些回来,开始我的马蜂菜饼制作吧(^~^)用料面粉1000克鸡蛋2个十三香半勺盐适量马蜂菜300克碎细粉适量蒸马蜂菜饼的做法首先将面加水揉成面团,醒发3-4小时(在......
03-15
头菜蒸肉饼
用料酱油适量生抽适量猪肉半斤头菜一把花生油适量蒜头几粒淀粉适量麻油少许头菜蒸肉饼的做法猪肉剁烂绞烂都行,放盐糖酱油生油拌匀后加两滴麻油,最好是猪前腿肉,然而我用的是五花肉,没办法,老佛爷买的头菜是腌过晒干的,所以......
06-06
美味蒸菜饼
少油、快手、营养丰盛的蒸菜饼,早餐的极佳选择,如果再配上一碗粥,滋味妙不可言!用料鸡蛋4个油少量盐适量大葱1根火腿肠2根胡萝卜半根青椒2个面粉250克水130克美味蒸菜饼的做法准备食材130克温水均匀加入250克面粉里用筷子......
08-12
蒸饼卷菜
初一的饺子初二的面,初三蒸饼团团转。类似春饼吃法,可以烙可以蒸,可以薄可以厚,卷菜荤素搭配,老少皆宜。用料普通面粉克植物油克胡萝卜半只蒸饼卷菜的做法胡萝卜榨汁后略加热和面,分成双数饼胚。两个饼胚中间刷油,尽量涂匀。......
03-23
蒸头菜肉饼
家乡带回来的头菜,家乡特产。用料头菜1个半肥瘦猪肉500g蒸头菜肉饼的做法把头菜洗干净切粒。同肉一齐切成肉饼。用电饭煲煮饭时一齐蒸。熟后放葱丝。......
06-18
蒸菜饼子
用料大米蔬菜盐水蒸菜饼子的做法大米用水泡着放冰箱一晚,加入菜和水一起放入破壁机中打碎。打成细细的,好拿个袋装起来。装好拿东西压干水压干做成大团子锅里放水烧开,把团子放进去煮,这步煮的越久就越有嚼劲,还要翻动不能......
08-22
卷饼蒸菜
我是地道的湖南人,却对北方的面食情有独钟。尤其喜欢各种卷饼。因为卷饼吃起来方便呀,还百搭,什么样的食材,只要往里一卷就是一道美味的早餐。一般的卷饼都是煎的,对于不常作面食的人来说,火候比较难掌握,一不小心就过了,饼硬......
03-03
水蒸菜饼
用料油克白菜或者其他青菜个食用盐克五香粉勺黑胡椒勺大葱干生姜片面粉克水蒸菜饼的做法活好的面团醒二十分钟,开始做!把面团揉成圆团然后用擀面杖把它擀成薄薄的长方形把白菜切碎放入所有调料拌匀,然后倒在擀好的面皮上......
01-13
咸菜蒸肉饼
舌尖上的味道是思亲的味道,从小到大这道菜经常出现在我们餐桌上,出来社会工作后,也只有回家时才能吃上,2年前老头离开我们了,就再也没吃过了这道菜了,今天想为家人做这道菜,简单却不失美味的家常菜,把爱延续下去。用料咸菜若......
07-22
蒸梅菜肉饼
看起来不怎么样,可是吃起来味道是很不错,很下饭。。用料梅干菜克猪肉沫香菇适量生抽、盐、油适量蒸梅菜肉饼的做法咸梅菜洗净浸泡约1小时再切碎,冬菇泡软切碎……五花肉剁成肉泥,加点生抽,鸡精,油少许,加入梅菜和冬菇剁捞均......
03-20
菜饼(蒸菜饼)
少油、快手、营养有丰盛,早餐晚餐都可以,配上粥,完美!用料鸡蛋4个油少量盐适量大葱一根火腿肠2根胡萝卜半根(比较粗的)青椒1~2个面粉250克水130克菜饼(蒸菜饼)的做法130克温水均匀加入250克面粉里,用筷子搅拌成柳絮状,再手揉成光......
04-15
冬菜蒸肉饼
用料冬菜35克葱花15克肉糜350克胡椒粉适量糖1克蚝油1小勺冬菜蒸肉饼的做法冬菜稍微剁碎放点油炒香冬菜和葱花炒好的冬菜和葱花放入肉糜➕调味料拌一起,稍微打一下让肉结实蒸25分钟左右至熟。......
01-22
日本豆腐梅干菜蒸肉饼蛋(蒸菜)
用料日本豆腐2条肉末适量梅干菜适量咸鸭蛋1个生粉1勺蚝油1勺食盐少许生抽1勺虾米适量日本豆腐梅干菜蒸肉饼蛋(蒸菜)的做法准备肉末加入少许盐+虾米(剁碎)+生抽+料酒+蚝油+胡椒粉搅拌均匀。加入梅干菜,先把梅干菜洗干净隔......
09-05
菜干蒸肉饼
用料鸡精半勺猪肉300克鸡蛋2个菜干若干蒜头2个菜干蒸肉饼的做法取出若干,洗净晾干。和猪肉,蒜头,菜干一起剁碎,加入两个鸡蛋,还可适当加一点点生粉水(肉比较嫩滑)搅拌均匀,加半勺鸡精(菜干如果本身够咸,可以换成下味精)。装盘定......
04-09
冲菜蒸肉饼
蒸肉饼的最高境界是口感不能太实,又不能太松。冲菜的清香与猪肉的肉香完美结合着,夹起一块送入口中,使人想起家的味道,更想起儿时的欢乐时光。冲菜是什么?想了解的自行戳度娘:_share=copy用料冲菜50/1两多点梅头肉500g/1斤......
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