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雪衣紫薯(原创)
因为我家小哥哥不爱吃豆沙,我只能想办法替换掉豆沙,雪衣豆沙本来就是东北的名菜,是甜品的一种,所以我用奶香奶香的紫薯泥来替换,绝对原创,绝对好吃用料蛋白5个紫薯300克黄油25克白砂糖25克玉米淀粉200克雪衣紫薯(原创)的做法......
11-09
【原创】万圣节南瓜紫薯包
万圣节快到了哟,继昨天更新的《万圣节幽灵馒头》后,今天又给大家带来万圣节南瓜造型的美味包子了哟〜!用料用料1中筋面粉240克熟南瓜120克白糖30克酵母2.4克盐1克玉米油8克用料2紫薯馅150克用料3可可粉适量【原创】万圣......
01-18
原创广式紫薯月饼和莲蓉月饼
自制广式紫薯月饼和莲蓉月饼用料中筋粉100g糖浆70g枧水1g花生油25g原创广式紫薯月饼和莲蓉月饼的做法先称糖浆,枧水,搅拌均匀1中加入花生油大豆油,拌均匀称好中筋面粉,加入拌均匀保鲜膜包好,醒5-10分钟,做好皮利用醒皮的时......
12-10
超简单免烤的紫薯芋泥淮山切件—原创
谁说鱼与熊掌不可兼得健康和美味必须两全最好再附加一个颜值用根茎类蔬菜原有的色彩和口味和牛奶混合搅拌便可以得到一个蔬菜泥切件考虑到健康用少取盐替代了糖考虑到口感加入适量黄油考虑到外观把色彩做成渐变色你想......
01-26
紫甘薯软发酵面包-非原创
用料酸面团24克高筋面粉72克水72克以上为酵头1:3:3———————以下为主面团日本高粉400克熟紫薯泥250克有机红糖35克盐1/4茶勺2.5g黄油50克牛奶(面团根据吸水性,如果还是干,就再一勺一勺添加牛奶,直到状态满意)80克以下......
02-27
紫衣飘雪
用料山药、糖、炼乳紫薯、椰蓉紫衣飘雪的做法。。。。。。。。......
04-21
(原创)紫薯卷蝴蝶结馒头
梦幻紫少女心,重点介绍我的发面窍门-面肥。欢迎围观其他优质菜谱。用料中筋面粉面肥用100克水面肥用100克酵母1茶勺紫薯粉1大勺中筋面粉330-360克水150克面粉呛面用50-80克(原创)紫薯卷蝴蝶结馒头的做法100克面粉100克水......
06-17
原味紫薯饼
用料紫薯糯米粉原味紫薯饼的做法紫薯两个蒸熟去皮压成泥过筛加入糯米粉混合揉成面团将面团分成小份放到模子里用手压平再敲出来,这样一个漂亮的饼就出来啦做了这么多,上锅蒸熟就可以吃啦......
01-07
「独家原创」秒杀仙豆糕的紫薯Samosa
只想说,吃过这个,你不会再想做仙豆糕了!用料紫薯2个炼乳20-30克春卷皮4张奶酪适量黄油少量「独家原创」秒杀仙豆糕的紫薯Samosa的做法紫薯切小块蒸15分钟左右蒸好的样子取大约200克加入20-30克的炼乳压成泥在中超买的这......
09-07
原创月兔造型紫薯包(一次发酵)
快到中秋节了,我不爱吃月饼,但是总感觉不做点相关的东西就差点意思,正好昨天蒸了两个紫薯,准备包紫薯包,干脆就弄个兔子造型吧,这里面捏造型的过程和所用工具都是我自己现做现琢磨的,如需转载请注明出处用料紫薯馅儿:手掌大紫......
04-29
紫薯酥皮泡芙(非原创、来自微博)
仅记录用料低粉50克紫薯酥皮泡芙(非原创、来自微博)的做法如图如图如图如图......
10-09
原味紫薯糕
原料:紫薯300克,糯米粉1杯,中筋面粉半杯,水适量。作法:紫薯削皮切厚1厘米厚片蒸熟,趁热用汤匙压成泥备用。糯米粉和面粉放容器里,加入放凉的紫薯泥搓散,加适量的水把面团揉匀。把揉匀的面团分割成小面团,用月饼模压成型。蒸锅......
11-27
紫薯创意花样馒头(一次发酵原创简易版)
家里剩下一个紫薯和半块南瓜,下午胡乱捣鼓了这款馒头,因为做着好玩,有些数据和图片不够完整,下次做后会再完善😂用料紫薯半个面粉500克左右酵母3克水135克左右南瓜泥30克左右面粉50克左右酵母0.5克左右抹茶粉1克温水10克......
10-25
紫薯小点心(原创)
用料紫薯4个酸奶一碗麦脆片适量紫薯小点心(原创)的做法将紫薯去皮蒸熟。捣成泥。选择一个你喜欢的模具。我用的是心型的。把紫薯泥压进去。完美脱模后,到入酸奶。撒上麦脆片。超级超级好吃的夏日小点心。快来试试吧。......
07-12
原创仿真紫薯小点心
紫薯季节家里红薯紫薯一大堆,只是煮一煮烤一烤是不是太寂寞了呢?(*^^*)手痒试试这个菜谱吧,好多人以为它就是紫薯,我真是太骄傲了呢!v(^_^v)♪用料糯米粉豆沙紫薯原创仿真紫薯小点心的做法紫薯煮熟和糯米粉揉成团,醒一会增加弹性捏......
09-15
芋泥紫薯椰蓉球【原创 超健康】
看配方就感觉吃了能瘦的东西用料芋头个牛奶克紫薯个芋泥紫薯椰蓉球【原创超健康】的做法紫薯和芋头蒸熟压泥芋头忘拍了~分别把牛奶加入两种泥变得顺滑~把芋泥团成团做馅紫薯泥可以直接抹做皮也可以先团成团然后压扁成......
03-19
【原创】小黄人紫薯馅南瓜包子
大家好,这是我的第五篇菜篇,感谢您的阅读。用料1.中筋面粉180克熟南瓜90克酵母1.8克糖20克盐少许玉米油1克2.紫薯馅90克3.中筋面粉20克水10克酵母0.2克玉米油少许4.竹炭粉2克【原创】小黄人紫薯馅南瓜包子的做法将用料1......
02-10
【搬运.非原创】超简易的奶香紫薯酥饼
来自weibo:牛奶少女、❣️为了自己能找菜谱方便一点,就搬运到下厨房这里了。原创作者如上,请关注原创!❣️用料手抓饼2张紫薯适量炼乳适量鸡蛋液适量白芝麻适量【搬运.非原创】超简易的奶香紫薯酥饼的做法手抓饼从冰箱取出室......
10-27
创意(原创)水果拼盘*白雪公主
疫情原因,一直宅在家里不出门,心情都快抑郁了,决定把现有的蔬菜水果拿出来制作一个拼盘增添一下生活的小乐趣,灵感均来自迪士尼公主系列。转走请告知,谢谢啦!用料猕猴桃2个香蕉1个草莓1只菠菜叶3-5片巧克力味酸奶少量橘子皮......
02-12
【原创】仿日本和果子造型的紫薯包子
大家好,这是我出品的第十款卡通造型包,感谢您的阅读。喜欢吃甜品的朋友们一定知道日本的和果子,那真是一门雅致的艺术,让我心痒难耐想用中国的包子来试一试和果子的造型呢〜做出来效果还是很好的哟〜!一样可以带的馅料,还非......
01-21
紫衣薯饼
白胖胖的土豆泥饼是不是很萌啊用料土豆2个海苔(美好时光番茄味4.8元的那种)1包老抽1大勺淀粉1小勺紫衣薯饼的做法土豆蒸煮熟,去皮,捣成土豆泥土豆泥捏成长方形,正反两面贴上海苔用平底锅煎到两面金黄,出锅摆盘用一小碗水,加......
12-27
超弹超软紫薯口袋饼原创
我家每个星期都会做口袋饼,土豆玉米甜豆南瓜原味的都做过,目前紫薯的最好吃,烤箱做的不如平底锅的好吃。欢迎围观其他优质菜谱。用料熟紫薯100克水100克酵母一茶勺糖2茶勺面粉180-220克盐1/3-1/2茶勺油1茶勺,可省超弹超软......
07-18
紫薯花馒头(紫薯面 花)(创意)
用料紫薯适量面粉适量酵母面:酵母=100:1水适量紫薯花馒头(紫薯面花)(创意)的做法紫薯去皮切块上锅蒸熟面粉中加入酵母比例是100:1加水揉面醒面捣紫薯泥紫薯与面粉搅拌并加酵母,比例不变干的话加温水醒紫薯面揉面分剂子紫薯......
05-19
原味紫薯干
冬天是否嘴巴根本停不下来,总想找零食。去了一趟超市,想买紫薯干吃,一看,这么贵,还有防腐剂。于是转战到菜市场买紫薯,自己做紫薯干。自己做的紫薯干非常健康、绿色的零食。用料紫薯500克糖粉30克原味紫薯干的做法紫薯洗净,......
07-08
紫薯奶香发面饼(原创)
我在拼多多种了好多紫薯,而且发现紫薯很好吃,据说紫薯还减肥,那就更加爱吃了,哈哈哈!我在网上查找紫薯发面饼,发现没有我想要的做法,便自己琢磨了。其实它和面包有些做法相似。做完很好吃。我老公不爱吃发面的,结果吃了三个。......
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