![芝麻酱火锅豆腐皮的做法步骤图，怎么做好吃]( "芝麻酱火锅豆腐皮的做法步骤图，怎么做好吃")
这道菜虽说是豆腐皮，确实就是火锅菜，喜欢的菜都可以入😊
用料
| 芝麻酱 | 随意 |
| 芝麻 | 适量 |
| 麻辣清油火锅底料 | 半袋 |
| 热水 | 适量克 |
| 蚝油 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 自己喜欢的肉类 | 适量 |
| 自己喜欢的菜类 | 适量 |
| 自己喜欢的蛋类 | 适量 |
芝麻酱火锅豆腐皮的做法
锅内下火锅底料稍微炒一下（火锅底料很多油，炒的时候不用另外加油了）
芝麻酱加水稀释（我用了差不多2/3瓶芝麻酱，因为这道菜要多加芝麻酱才好吃），加入炒了底料的锅里，然后加入适量的热水。芝麻炒香后加盐，放料理机里打碎，做成芝麻盐备用（没有料理机可以用擀面杖压碎）
水开后安食材受热的顺序依次下入锅中（我放了午餐肉 鱼丸 虾 腊肉 鹌鹑蛋 豆腐皮 火锅粉带 青笋片 土豆片 油麦菜 …… ）开锅后加入芝麻盐就OK了
