夏天没胃口的时候来做这道滋味爽口，微辣开胃的大虾。
搭配米饭或者馒头，保证你盘底都能揩干净！
用料
| 虾 | 12只 |
| 罗勒 | 20克 |
| 小番茄 | 6个 |
| 独头蒜 | 3头 |
| 小红葱 | 一把 |
| 红尖椒 | 3个 |
| 鲜豌豆 | 1小碗 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 少量 |
| 日本甜料酒 | 少量 |
| 食用油 | 适量 |
缤纷大虾的做法
虾开背去虾线，➕料酒➕盐➕黑胡椒粉腌10分钟。其他蔬菜清洗干净沥水。
材料颜色很搭哦
独头蒜➕小红葱切片，小番茄对半切开，红尖椒切丝，罗勒叶切碎。
热锅冷油，煎蒜片➕葱片，爆香后加入红尖椒丝。
蒜葱拨在一边，煎虾至虾壳微微发白。
放入少许日本甜料酒，大火炒，依次加入小番茄片，鲜豌豆。
加入盐和糖调味，撒入罗勒叶，翻炒两下后关火，出锅。
这一盘很快被消灭殆尽哈哈。
小贴士
处理虾用剪刀开背更快，再用牙签挑出虾线。
日式甜料酒没有可以不加，味道照样很好。
如果不吃辣可以不加辣椒，但是会少了一味哦。
