用料
泡菜 | 适量 |
面条 | 一把 |
白糖 | 适量 |
牛肉粉 | 适量 |
香油 | 2勺 |
김치비빔면韩式泡菜拌面懒人的做法
泡菜放到碗里用剪刀剪碎,放案板上切还得洗还会染色
剪碎后加几勺泡菜汤水,不要多放,会咸的
放半勺牛肉粉
半勺白糖
两勺香油,多放点香油好吃
锅里水煮开后放入一把面条
放入面条后水沸腾的话再放入一碗凉水,反复三次
等面条变透明就表示熟了,里面有白芯的话还要在煮一会儿,不确定的话试吃看看
煮熟的面条快速过冷水
挤干水分放入碗里拌匀
完成
小贴士
这道菜泡菜是最关键的,最好选正宗的泡菜,稍微有点酸的泡菜更好。里面还可以放点黄瓜。