宝宝辅食の什锦肉丸

今天想着给哥儿吃菠菜猪肝面。下午逛超市买了里脊肉和各种菜回来，想着喝粥吃丸子来的更全面，就趁菜都新鲜做啦。

小丸子汆好哥儿吃了五个，又吃了胡萝卜红薯小米粥，红糖馒头。唔，还有煮好的猪肝。好像丸子和猪肝特别喜欢，吃完还一直用手指着撒娇要再一点再一点。丸子有很自然的食物香气，所以不放调味料也很美味。喵也没忍住吃了五六个。

哥儿奶奶说今儿的晚饭也是对了胃口，吃的不错。小哥儿也主动抱着喵亲了两下就。允许我先自我陶醉下～你喜欢吃，麻麻很开心，麻麻继续努力。

用料  

宝宝辅食の什锦肉丸的做法  

1. 剁肉蓉，用生姜，柠檬汁腌一会儿去味。
   
   洗菜…（蔬菜可以选择就手边现有的，或者宝宝爱吃的。胡萝卜和香菇建议保留，主要用这两位提味）

2. 吐槽一下，今天去的晚，香菇没有了，没买好。。加水加面粉搅拌，再用清水冲洗就会洗的很干净了。

3. 腐竹提前泡发切碎。

4. 胡萝卜切薄片，两面煎至金黄，剁碎。
   莲藕切片，焯水，剁碎。（加莲藕的话，成品丸子吃到会有脆脆的口感，哥儿很喜欢。）
   菜心焯水，控干，剁碎。
   
   还可以加鱼肉蓉或者虾肉，牛肉，之前做过口感都很好。加虾肉会更Q。

5. 所有材料混合，加入适量蛋液和淀粉。顺时针搅打上劲，这样会很容易成团，下锅不会散。（如果宝宝已经可以吃调味料，这一步就可以加咯）

6. 水开以后就可以汆丸子了。

7. 借助勺子就可以轻松完成啦，请直接kuai～。这把是喵家最小的小迷你。

8. 飘起来就熟咯。

9. 完工～

小贴士

蔬菜可以自由搭配～

有疑问可以私信喵的微信：jymd920710交流。