用料
| 培根 | 5片 |
| 米饭 | 300克 |
| 油菜 | 300克 |
| 熟黑芝麻 | 15克 |
| 虾米 | 5克 |
培根油菜饭团的做法
米饭蒸熟备用
油菜洗净，放入加盐的沸水中焯烫后捞出过凉，切成小段
虾米用少许油炒至金黄
将煮好的米放入一个大碗中，放入油菜、熟芝麻拌匀
将米饭团成椭圆形饭团
将一条培根切成两段，包裹在饭团上，用半根牙签固定
取一平底锅，锅热后，放入培根饭团，小火煎熟即可
小贴士
1、虾米和培根已有咸味，所以无需要再放盐；
2、培根本身出油，所以煎的时候不用放油；
3、培根可用牙签固定防止散开；
4、饭团要团得紧一些，防止散开。
