让宝宝爱上蔬菜的南瓜西兰花瘦肉疙瘩面

有些宝宝不爱吃蔬菜，或者肉类，直接把食材打成泥，加适量的面粉调成面糊，挤成面条，宝宝吃得可欢了。里面的西兰花，南瓜可以也换成胡萝卜，紫薯，或者青菜等蔬菜，不会过敏的宝宝里脊可以换成牛肉，鸡肉或鱼虾肉，想怎么吃就怎么吃。
        适合八个月以上宝宝食用，一份的量大约一小碗。(我家宝宝十个多月，一次吃一碗左右。)

用料  

让宝宝爱上蔬菜的南瓜西兰花瘦肉疙瘩面的做法  

1. 猪肉里脊切片，放入姜片水中去腥。

2. 西兰花洗净焯水两三分钟，捞出放入冷水中，再捞出。

3. 南瓜去皮切块蒸熟

4. 备好的食材放入料理机中加入清水。

5. 打成糊状。

6. 加入面粉，面粉量仅作为参考，根据食材水分量酌量添加，调成不易滑落的糊泥状。

7. 装入裱花袋，收口打结，裱花袋尖口剪开个小洞。

8. 锅内放260ml清水大火煮开，转小火，裱花袋边挤边画大圈，直至全部挤完。

9. 煮到面条浮起，中火再煮两分钟左右，捞去浮沫。滴入核桃油。关火。

10. 勺子把面条切成小段方便宝宝食用。这样的面羹也不用怕他不爱吃里面的蔬菜了。

小贴士

1.面糊要调得稠一点不容易散开。
2.煮面的时候一定要小火煮，否则也容易散开不成型。