初饮此茶在南纬8度的BaLi,它独特的香味既清新又浓郁一品难忘,现在一年四季也会时常煮一壶,夏来冷饮,冬来热饮。其实它不仅适用于各种料理,亦可入茶,更独具风味,还有健体消食之效。
用料
新鲜香茅 | 数根(约3根) |
冰糖 | 80克 |
矿泉水 | 3瓶350ml |
香茅冰糖茶的做法
新鲜香茅洗净
切去根部蒂部,白色部位拍扁;
叶部也不要浪费剪成一段段;
放进养生壶煮开加入冰糖继续煮至变色出味;
夏天煮好放冰箱冷藏一会儿再饮,清香透心凉;
冬季煮好热饮,独特的香气浓郁,提神醒脑哈
小贴士
这是最简单的烹茶,如果想口感丰富一点,可以香茅+柠檬+小青桔+蜜糖,味道也不错。
特别提醒:此茶孕妇宝宝们、体弱者忌飲哦( ̄∇ ̄)