水泥风健康版巴斯克谁不爱呢！
（食谱为6寸模具）
巴斯克里加入酸奶简直太合适了，不那么腻的清爽版本。
用料
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 糖 | 60克 |
| 酸奶 | 150克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 自制黑芝麻酱 | 50克 |
水泥风黑芝麻酸奶巴斯克的做法
食材准备好，室温放置一段时间，奶油奶酪提起前软化
（如果冬日需要下面放热水帮助奶酪软化）
加入糖，手动/电动搅拌成无颗粒的顺滑流动状即可。
拌入黑芝麻酱，逐步加入酸奶，边搅拌边加入。
加入打匀的鸡蛋液。
筛入所有玉米淀粉，搅拌均匀
模具内放烘焙纸，混合液（如果担心有颗粒可过筛）倒入模具。
烤箱提前预热230℃
放入蛋糕，230℃ 20分钟，可按照自家烤箱温度调整。
15分钟后看一下，如果上色虎皮已经太深了可以减少时间或者调低温度
室温放凉之后冷藏5h以上，拿出来就可以切片享用啦！
恭喜你解锁一款美味小灰～
（刀加热一下再切切面更漂亮）
小贴士
如果要做普通巴斯克直接把芝麻酱去掉就好啦～
