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夏天解暑~木瓜牛奶冻(零难度)

   来源:料理馆    阅读: 3.17W 次
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夏天解暑~木瓜牛奶冻(零难度)的做法步骤图

其实我们一家都不喜欢吃木瓜,这是朋友送的。放角落里好多天,已经悄悄熟透。放到坏掉也实在可惜!为了不辜负朋友一番心意,好吧,盘它!
正好拔草木瓜牛奶冻!果然木瓜和牛奶是绝配!

牛奶冻的奶香味和Q弹的口感综合了木瓜的味道,提升了整体风味。使木瓜华丽变身!而且冰冰凉凉很适合夏天食用!就算不喜欢木瓜的我们,也一会儿就全部干掉了!

用料  

木瓜 1个
牛奶 200克
砂糖 25克
吉利丁片 1片(5克)

夏天解暑~木瓜牛奶冻(零难度)的做法  

  1. 准备好所有食材

    夏天解暑~木瓜牛奶冻(零难度)的做法步骤图 第2张
  2. 三分之一处切开

    夏天解暑~木瓜牛奶冻(零难度)的做法步骤图 第3张
  3. 把木瓜里面的籽挖干净

    夏天解暑~木瓜牛奶冻(零难度)的做法步骤图 第4张
  4. 吉利丁片泡软

    夏天解暑~木瓜牛奶冻(零难度)的做法步骤图 第5张
  5. 牛奶加糖加热至糖融化,牛奶不要煮开!吉利丁泡软后放入搅拌至融化

    夏天解暑~木瓜牛奶冻(零难度)的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌好的牛奶过筛两次,得到更加细腻的牛奶

    夏天解暑~木瓜牛奶冻(零难度)的做法步骤图 第7张
  7. 过滤好的牛奶倒入木瓜中

    夏天解暑~木瓜牛奶冻(零难度)的做法步骤图 第8张
  8. 封上保鲜膜放入冰箱冷藏三小时以上

    夏天解暑~木瓜牛奶冻(零难度)的做法步骤图 第9张
  9. 我是第二天吃的,冷藏了一夜。已经凝固好了

    夏天解暑~木瓜牛奶冻(零难度)的做法步骤图 第10张
  10. 切开,已经可以感觉到牛奶冻Q弹了

    夏天解暑~木瓜牛奶冻(零难度)的做法步骤图 第11张
  11. 木瓜牛奶冻做好了!奶冻的奶香味综合了木瓜的味道,提升了整体风味。而且冰冰凉凉很适合夏天食用!

    夏天解暑~木瓜牛奶冻(零难度)的做法步骤图 第12张
  12. Q弹软糯的木瓜奶冻,就算不喜欢木瓜的我们,也一会儿就全部干掉了!

    夏天解暑~木瓜牛奶冻(零难度)的做法步骤图 第13张
  13. QQ弹弹的木瓜牛奶冻!

    夏天解暑~木瓜牛奶冻(零难度)的做法步骤图 第14张
  14. 高颜值,味道也不错的木瓜牛奶冻!纯天然的解暑甜品,小朋友们会特别喜欢哟!做法也很简单,大家都做起来吧!

    夏天解暑~木瓜牛奶冻(零难度)的做法步骤图 第15张

小贴士

糖的多少根据自己的口味增减

布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
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