网红甜点，热量不算太太高的甜品，减肥时极度渴望热量的时候偷偷吃一小块解个馋😭。方子是参考过别人的，减了玉米淀粉和糖分，加了奶油奶酪，个人感觉口感更香浓。
用料
| 蛋黄 | 2个 |
| 白砂糖（减肥者不加或者换成代糖） | 25-30克 |
| 玉米淀粉 | 35克 |
| 牛奶 | 500克 |
| 奶油奶酪 | 30克 |
| 车达芝士 | 半片或1片 |
| 香草精（选用） | 1小茶勺 |
烤牛奶-香浓版的做法
将蛋黄+白砂糖+玉米淀粉+奶油奶酪充分混合，再加牛奶和香草精搅匀。混合液过筛到不粘锅的奶锅中。
加热不粘锅奶锅，大火致沸腾转小火，加入奶酪和车达芝士，继续搅拌。
混合液变浓稠后，转大火，到浓稠液流动性比较小，刮刀刮起不容易掉落即可。
混合液倒入保鲜膜垫好的模具中（我做了一次圆形和一次长方形的）
抹平，盖好，放凉之后放入冷冻柜1小时以上至成型如下一个步骤中的样子。
（方型的忘了拍照🤣）脱模，分成6-8份，方型的可切块。
刷上蛋黄液，放入预热的烤箱，风扇200度15-20分钟。
出炉
三角型的更美
咬下去口感很不错。
