蛋黄加入糖打发至发白蓬松，可可粉混入糖
牛奶煮开，冲入一点进可可粉
剩下牛奶慢慢冲入蛋液，再倒入锅中加热，不停搅拌至酸奶浓稠状，倒入可可液混匀
加入巧克力，放置室温
打发淡奶油至七成。混入蛋液
放入模具冷冻，每隔一小时打发一次，三次即可
完成
