好吧,既然这么大爱酒酿,用来做菜也是我相当喜爱滴,今天上一道平民版女人的美容圣品——【玫瑰酒酿蜜山药】,主要食材选用滋补的山药,辅以具有美容效果的酒酿,以及干玫瑰花,最后用蜂蜜或者桂花蜜淋在上面,山药的脆爽,混合着淡淡酒香和玫瑰花香,甜蜜而又让人心醉。
用料
干玫瑰花 | 10g |
山药 | 一根 |
酒酿 | 60g |
糖桂花 | 适量 |
玫瑰酒酿蜜山药的做法
将干的玫瑰花去除梗部取其花瓣备用
山药洗净去皮后切成长条状,放在烧开水的锅中焯煮片刻后捞出
平底锅中,加入适量食用油,煸炒焯水好的山药条
之后加入一碗酒酿
待煮至冒泡,加入玫瑰花瓣,盖上盖子,小火慢煮3分钟左右
将山药装起,淋上适量的糖桂花或者蜂蜜,即可食用,最后可以再撒写干玫瑰花瓣装饰一下